O Pack da Quinta do Vallado é constituído por 17 garrafas de Vinho e 1 garrafa de Azeite e é apresentado num baú personalizado em madeira com o logo da Quinta.

2 Vallado Reserva Field Blend Douro Tinto 2022 75cl
2 Vallado Reserva Branco 2023 75cl
2 Vallado Touriga Nacional Douro Tinto 2022 75cl
1 Vallado V Rosé 2023 150cl
1 Vallado Porto Vintage 2020 75cl
1 Vallado Vinha da Coroa Douro Tinto 2021 75cl
1 Vallado Ensaio Arinto 2023 75cl
2 Vallado Sousão Douro Tinto 2022 75cl
2 Vallado Tinta Roriz Douro Tinto 2021 75cl
1 Vallado Alicante Bouschet Douro Tinto 2022 75cl
1 Vallado Prima Douro Branco 2023 150cl
1 Quinta do Vallado Porto Branco
1 Quinta do Vallado Azeite Virgem Extra 2023 75cl

Vallado Reserva Field Blend Douro Tinto 2022
Sabor: Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.
Vinificação: Parte das uvas foram pisadas a pé em lagar tradicional. As restantes foram vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem mecânica por robot hidráulico.
Castas: Vinhas Velhas com idades entre os 60 e 100 anos: mais de 35 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca.
Estágio: Depois da fermentação malolática, os vinhos foram trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês Allier onde permaneceram durante 18 meses, 22% em barricas novas e 78% em barricas usadas.

Prémios/Referências
Robert Parker
Colheita 2021: 94 pts
Colheita 2020: 93 pts
Colheita 2019: 94 pts
Colheita 2018: 92 pts
Colheita 2017: 95 pts
Colheita 2016: 95 pts
Colheita 2015: 93 pts
Colheita 2011: 94 pts
Colheita 2009: 94 pts
Colheita 2008: 93 pts
Colheita 2007: 93 pts
Colheita 2004: 94 pts
Colheita 2003: 92 pts
Colheita 2000: 92 pts
Revista Grandes Escolhas
Colheita 2020: 17,5 pts
Colheita 2019: 18 pts
Colheita 2018: 18 pts
Colheita 2017: 19 pts
Colheita 2016: 18 pts
Colheita 2015: 18 pts
Colheita 2014: 17,5 pts
Colheita 2013: 18,5 pts
Colheita 2010: 18 pts
Colheita 2009: 18 pts
Wine Spectator
Colheita 2018: 92 pts
Colheita 2016: 93 pts
Colheita 2015: 93 pts
Colheita 2013: 93 pts
Colheita 2011: 96 pts
Colheita 2008: 94 pts
Colheita 2007: 96 pts (22º no TOP100 Melhores Vinhos do Mundo)
Colheita 2003: 94 pts
Colheita 2000: 93 pts
Colheita 1999: 92 pts
Wine Enthusiast
Colheita 2021: 94 pts
Colheita 2020: 94 pts
Colheita 2019: 94 pts
Colheita 2018: 94 pts
Colheita 2017: 94 pts
Colheita 2015: 94 pts
Colheita 2014: 95 pts
Colheita 2013: 94 pts
Colheita 2012: 95 pts
Colheita 2010: 93 pts
Colheita 2009: 94 pts

Vallado Reserva Branco 2023
Aroma: Mineral com a fruta bem casada com o fumado da madeira.
Sabor: Excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo.
Vinificação: Fermentação em barricas de 500 litros de carvalho francês com os tampos em acácia: 20% barricas novas, o restante em barricas de 2º3º ano.
Castas: Rabigato, Gouveio e Arinto.
Estágio: Permaneceu em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage.
Grau Alcoólico: 13%

Prémios/Referências
Robert Parker
Colheita 2022: 92 pts
Colheita 2021: 92+ pts
Colheita 2020: 93 pts
Colheita 2019: 93 pts
Colheita 2018: 92 pts
Colheita 2017: 93 pts
Colheita 2016: 95 pts
Colheita 2015: 94 pts
Colheita 2014: 92 pts
Colheita 2013: 92 pts
Colheita 2012: 93 pts
Colheita 2011: 92 pts
Revista Grandes Escolhas
Colheita 2022: 17,5 pts
Colheita 2021: 17,5 pts
Colheita 2020: 17,5 pts
Colheita 2019: 17,5 pts
Colheita 2020: 17,5 pts
Colheita 2019: 17,5 pts
Colheita 2018: 17,5 pts
Colheita 2017: 17,5 pts
Colheita 2016: 17,5 pts
Wine Spectator
Colheita 2019: 91 pts
Colheita 2018: 92 pts
Colheita 2011: 92 pts
Wine Enthusiast
Colheita 2020: 93 pts
Colheita 2019: 92 pts
Colheita 2017: 92 pts
Colheita 2015: 92 pts

Vallado Touriga Nacional Douro Tinto 2022
Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e violeta.
Sabor: Muito equilibrado, muita concentração de fruta vermelha, com taninos maduros e redondos e um final longo e fresco.
Vinificação: As uvas foram vinificadas em cubas de 5 e 10 toneladas de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem programada.
Castas: 100% Touriga Nacional
Estágio: Depois da fermentação malolática, os vinhos foram trasfegados para barricas de 225 Lts de carvalho Francês onde permanecem durante cerca de 16 meses, 26% em barricas novas e 74% em barricas usadas.
Vallado V Rosé 2023
Aroma: Bastante complexo com notas florais, herbáceas e um ligeiro toque fumado.
Sabor: Tem uma textura muito macia e sedosa, e um final fresco e elegante que o torna muito gastronómico.
Vinificação: As uvas, provenientes de uma vinha selecionada do Cima Corgo a uma cota de 400m, foram submetidas a uma ligeira prensagem e fermentaram em barricas de 500 L de Carvalho Francês de 2º ano.
Castas: 100% Tinto Cão
Estágio: Após fermentação, estagia nas mesmas Barricas durante cerca de 7 meses, sobre batonnage periódica.
Grau Alcoólico: 12,5%

Prémios/Referências
Robert Parker
Colheita 2021: 93 pts
Colheita 2020: 92 pts
Colheita 2019: 93 pts
Colheita 2018: 93 pts
Colheita 2017: 94 pts
Colheita 2016: 93 pts
Colheita 2015: 92 pts
Colheita 2013: 92 pts
Colheita 2011: 94 pts
Revista Grandes Escolhas
Colheita 2020: 17 pts
Colheita 2019: 17,5 pts
Colheita 2018: 17,5 pts
Colheita 2017: 18 pts
Colheita 2016: 18 pts
Colheita 2015: 17,5 pts
Wine Spectator
Colheita 2019: 92 pts
Colheita 2016: 93 pts
Colheita 2015: 92 pts
Colheita 2014: 92 pts
Colheita 2011: 95 pts Colheita 2009: 95 pts (13º no TOP100 Melhores vinhos do mundo)
Colheita 2008: 95 pts
Colheita 2007: 94 pts 7º no TOP100 Melhores vinhos do mundo
Colheita 2006: 92 pts
Colheita 2005: 92 pts
Wine Enthusiast
Colheita 2020: 93 pts
Colheita 2018: 93 pts
Colheita 2017: 93 pts
Colheita 2015: 92 pts

Vallado Porto Vintage 2020
Aroma: Nariz profundo e forte, com intensos aromas de frutas escuras.
Sabor: Encorpado com taninos maduros e macios. Excelente estrutura e complexidade, com um final muito longo.
Vinificação: As uvas (50% com- engaço) são fermentadas durante quatro dias em lagares com pisa a pé periódica.
Castas: Vinhas velhas com mistura de várias castas (fieldblend), proveniente de uma vinha muito velha sob o controlo da Quinta do Vallado no Vale do Rio Torto.
Estágio: O vinho estagiou durante 21 meses em cubas de aço inoxidável.
Grau Alcoólico: 20,5%

Prémios/Referências
Robert Parker
Colheita 2015: 93-95 pts
Colheita 2016: 93 pts
Colheita 2017: 95 pts
Colheita 2018: 93+ pts
Colheita 2020: 91+ pts
Colheita 2019: 94 pts
Revista Grandes Escolhas
Colheita 2020: 18,5 pts
Wine Spectator
Colheita 2016: 95 pts
Colheita 2017: 93 pts
Colheita 2018: 97 pts
Colheita 2019: 96 pts
Colheita 2020: 95 pts
Wine Enthusiast
Colheita 2020: 93 pts
Colheita 2017: 95 pts
Colheita 2018: 95 pts
Colheita 2019: 93 pts
Wine & Spirits
Colheita 2015: 94 pts
Jancis Robinson
Colheita 2015: 17+ pts

Vallado Vinha da Coroa Douro Tinto 2021
Vinha: O nome deste vinho tem origem na localização da vinha de onde provém - Vinha da Coroa, que está situada no alto de uma colina formando uma coroa das vinhas velhas. Esta vinha foi plantada em 1958, com uma exposição a Norte e tem uma mistura de 20 castas, com predominância das seguintes: Tinta Roriz (50%), Tinta Barroca (19%), Touriga Franca (13%), Touriga Nacional (5%) e Baga (3%). O solo é maioritariamente xistoso. A produção destas vinhas, que têm uma densidade de plantação de 5.500 plantas por hectare, é em média de 500 gramas por planta, o que equivale a 2.750 Kg por hectare. Estas vinhas estão entre as vinhas com menor produção por hectare a nível mundial.
Vinificação: As uvas, após criteriosa seleção manual no tapete de escolha, são parcialmente (50%) esmagadas e desengaçadas. Nas restantes, o cacho vai inteiro para a cuba. A fermentação tem a duração de 14 dias em cubas de aço inox com controlo de temperatura, durante a qual há muito pouca extração fomentando a maceração carbónica nos bagos inteiros.
Estágio: Este vinho estagiou durante 24 meses em barricas de 225L de carvalho francês de 2º e 3º ano.
Aroma: Frutos vermelhos, bosque, com um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou.
Sabor: Vinho muito elegante, fresco e especiado, com um final muito longo com sabor a frutos vermelhos. É complementado por um toque vegetal agradável e por excelentes taninos.
Teor Alcoólico: 13%

Prémios/Referências
Robert Parker
Colheita 2021: 95 pts
Colheita 2018: 93+ pts
Colheita 2017: 94 pts
Colheita 2016: 94 pts
Colheita 2015: 93 pts
Wine Spectator
Colheita 2020: 95 pts
Colheita 2019: 94 pts
Wine Enthusiast
Colheita 2021: 94 pts
Colheita 2020: 94 pts
Colheita 2019: 94 pts
Colheita 2018: 93 pts
Colheita 2017: 93 pts
Colheita 2016: 95 pts
Colheita 2015: 95 pts
Revista Grandes Escolhas
Colheita 2021: 18 pts
Colheita 2019: 18 pts
Colheita 2018: 18 pts

Vallado Ensaio Arinto 2023
Aroma: Com destaque para aromas frescos, de expressão mineral e notas de fruta de árvore, em perfeita harmonia com o ligeiro fumado da madeira.
Sabor: Equilíbrio entre estrutura e frescura, de corpo complexo, cítrico e de final prolongado.
Vinificação: Fermentação em barricas de 500 litros de carvalho francês com os tampos em acácia: Barricas de 2ºe 3º ano.
Castas: Arinto
Estágio: Permaneceu em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage.

Vallado Sousão Douro Tinto 2022
Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas de madeira de carvalho, frutos pretos, tabaco e especiarias.
Sabor: Encorpado e carnudo, com um final mineral, fresco e longo com sabor a frutos pretos.
Vinificação: Em lagares com pisa tradicional a pé durante 5dias.
Casta: 100% Sousão
Estágio: Fermentação malolática feita em barricas de 225lt carvalho francês onde permanece, após passagem a limpo, mais 16meses, 40% em barricas novas e 60% em barricas de 2ºano.

Prémios/Referências
Robert Parker
Colheita 2021: 92 pts
Colheita 2020: 93 pts
Colheita 2019: 95 pts
Colheita 2018: 94 pts
Colheita 2017: 95 pts
Colheita 2016: 94 pts
Colheita 2015: 92 pts
Colheita 2013: 92 pts
Wine Spectator
Colheita 2018: 92 pts
Colheita 2016: 92 pts
Colheita 2015: 93 pts
Colheita 2011: 92 pts
Colheita 2009: 92 pts
Colheita 2008: 92 pts
Colheita 2007: 92 pts
Revista Grandes Escolhas
Colheita 2021: 17,5 pts
Colheita 2017: 17,5 pts
Colheita 2016: 17 pts
Colheita 2015: 17,5 pts

Vallado Tinta Roriz Douro Tinto 2021
Aroma: Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e notas de caril.
Sabor: Encorpado e carnudo, com um pronunciado sabor a frutos vermelhos. O final é potente e exótico, com taninos maduros e redondos.
Vinificação: Vinificação em cubas de aço inoxidavel com temperatura controlada e remontagem programada.
Castas: 100% Tinta Roriz
Estágio: Depois da fermentação malolática, o vinho foi trasfegado para barricas de 225 litros de carvalho onde permaneceu durante 18 meses.

Vallado Alicante Bouschet Douro Tinto 2022
Aroma: De cor opaca e violácea, tem um aroma muito concentrado e complexo, onde predominam os frutos pretos maduros (ameixa) com um toque terroso.
Sabor: Tem um excelente volume de boca e é muito guloso e redondo. Termina longo, muito fresco e com sabor a frutos pretos.
Vinificação: Uvas provenientes da Quinta do Orgal com vinificação certificada em modo biológico. As uvas foram desengaçadas e vinificadas em cubas de 10 toneladas de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem programada.
Castas: 100% Alicante Bouschet
Estágio: Depois da fermentação malolática, o vinho foi trasfegado para barricas usadas de 225 litros de carvalho Francês, onde permaneceu durante cerca de 16 meses.

Vallado Prima Douro Branco 2023
Aroma: Muito subtil, onde predominam características florais a rosas e hortelã-pimenta. Recomenda-se o seu consumo como aperitivo.
Sabor: Difere dos clássicos moscatéis por ser seco. Na boca é um vinho delicado, onde predominam sabores florais com um final muito fresco.
Vinificação: Sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16ºC.
Castas: 100% Moscatel Galego
Estágio: O vinho estagiou aproximadamente 3 meses em cubas de aço inoxidável.
Grau: 12,5%

Prémios/Referências
Robert Parker
Colheita 2023: 90 pts
Colheita 2021: 90 pts
Colheita 2020: 92 pts
Colheita 2018: 91 pts
Colheita 2017: 93 pts
Colheita 2016: 91 pts
Colheita 2015: 92 pts
Colheita 2014: 91 pts

Quinta do Vallado Porto Branco
Aroma: Aroma muito fresco e intenso, com predominância dos tons florais e frutos cítricos.
Sabor: Sabor muito intenso a fruta cristalizada (laranja), com um final longo e delicado.
Castas: Este vinho provem maioritariamente da casta Moscatel Galego Branco (cerca de 80%).
Estágio: Após fermentação em sistema de Bica Aberta (cerca de 20 dias), estagiou durante 3 anos em cubas de inox.
Grau: 19,5%

Quinta do Vallado Azeite Virgem Extra 2023
Variedades: Galega, Verdeal Transmontana, Cordovil e Madural.
Cor: Verde Amarelado.
Aroma: Frutado.
Sabor: Ligeiramente picante e fresco.
Método exploração: Em bordadura de vinha.
Densidade Média das Plantas: 33 plantas / Ha
Idade média das Plantas: 100 anos.
Tipo de colheita: Manual.
Acidez: <0,3%

Conjunto de Vinhos Quinta do Vallado 2024

Conjunto de Vinhos Quinta do Vallado 2024